Wok Ø40cm - De Buyer

Wok Ø40 cm - de Buyer Mineral B – Performance et robustesse pour la cuisine professionnelle

Le wok Ø40 cm Mineral B de la marque de Buyer est un ustensile de cuisine de haute qualité, conçu pour les professionnels et les passionnés de gastronomie. Fabriqué en tôle d’acier, il garantit une excellente conduction thermique et une montée en température rapide, idéale pour saisir les aliments à haute température tout en préservant leurs saveurs.

Un design fonctionnel et ergonomique

Doté d’une poignée principale en fer riveté et d’une poignée supplémentaire, ce wok offre une prise en main sûre et confortable. Son format de 40 cm de diamètre permet de cuisiner de grandes quantités, parfait pour les restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles.

Une qualité adaptée aux professionnels

Ce wok est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, le gaz, l’électrique, la céramique et l’halogène. Il est également résistant au four, offrant une grande polyvalence en cuisine. Sans revêtement chimique, il est garanti sans PFAS ni PFOA, assurant une cuisson saine et naturelle.

Avantages

• Matériau en tôle d’acier : excellente répartition de la chaleur pour une cuisson homogène.
• Poignée rivetée en fer : robustesse et durabilité.
• Poignée supplémentaire : meilleure prise en main pour un service et un déplacement facilités.
• Compatible avec toutes les sources de chaleur : induction, gaz, électrique, céramique et halogène.
• Résistant au four : permet une utilisation polyvalente.
• Sans PFAS et PFOA : cuisson saine et naturelle.
• Fond plat : stabilité et compatibilité avec les plaques de cuisson modernes.

Caractéristiques techniques

• Diamètre du wok : 40 cm
• Diamètre total : 41 cm
• Poids net : 3,32 kg
• Matériau : tôle d’acier
• Matériau des poignées : fer riveté
• Compatibilité : gaz, électrique, céramique, induction, halogène
• Résistant au four : oui
• Lavable au lave-vaisselle : non
• Marque : de Buyer
• Série : Mineral B