Eplucheur de pommes de terre 10 KG triphasé sur support élevé - Fama

Éplucheur de pommes de terre 10 KG triphasé sur support élevé - Fama

L'éplucheur de pommes de terre **Fama** 10 KG sur support élevé est conçu pour un usage professionnel intensif. Doté d'une structure en acier inoxydable AISI 304, il offre une performance exceptionnelle et une grande facilité d'entretien. Idéal pour les cuisines professionnelles, il garantit une efficacité maximale avec un encombrement optimisé grâce à son support élevé.

Caractéristiques principales

• Structure : Acier inoxydable AISI 304 pour une robustesse et une hygiène accrues.
• Moteur : Asynchrone ventilé de fabrication italienne pour une fiabilité maximale.
• Parois abrasives : Remplaçables sans outils pour une maintenance simplifiée.
• Entrée d'eau : Électrovanne électronique intégrée.
• Sécurité : Microswitchs sur le couvercle et la porte.
• Couvercle : Transparent et incassable, option en inox disponible sur demande.
• Filtration : Tiroir pour filtre d'évacuation inclus.
• Commandes : Numériques pratiques avec minuterie multifonction.
• Transmission : Par courroie pour un fonctionnement fluide et silencieux.
• Conformité : Certifié CE.
• Origine : Fabriqué en Italie.

Spécifications techniques

• Puissance : 0,55 kW (0,75 HP)
• Alimentation : 230/50 - 230·400/50
• Flexible d’alimentation : 3/4
• Collecteur d’échappement latéral : Ø50 mm
• Collecteur d’échappement inférieur : Ø50 mm
• Production horaire : Jusqu’à 300 kg
• Température de l’eau : 5-20 °C
• Temps de cycle : 90-120 secondes
• Charge maximale : 10 kg
• Rotation de la plaque : 320°

Dimensions et poids

• Poids net : 43 kg
• Poids brut : 51 kg
• Dimensions produit : L 530 x P 660 x H 1100 mm
• Dimensions emballage : L 670 x P 590 x H 1210 mm