Eplucheur de pommes de terre 18 KG monophasé sur pieds inox - Fama

Éplucheur de pommes de terre 18 KG monophasé sur pieds inox - Fama

L'éplucheur de pommes de terre **Fama** 18 KG sur pieds en inox est un équipement professionnel idéal pour les cuisines à haut rendement. Sa structure robuste en acier inoxydable AISI 304 garantit une durabilité optimale et une hygiène parfaite. Parfait pour les environnements exigeants, cet éplucheur combine performance, sécurité et facilité d’utilisation.

Caractéristiques principales

• Structure : Acier inoxydable AISI 304 pour une robustesse et une hygiène exceptionnelles.
• Moteur : Asynchrone ventilé, fabriqué en Italie, pour une fiabilité maximale.
• Parois abrasives : Faciles à remplacer sans outils pour un entretien simplifié.
• Entrée d'eau : Électrovanne électronique intégrée pour un contrôle précis.
• Sécurité : Microswitchs sur le couvercle et la porte pour une sécurité accrue.
• Couvercle : Plastique transparent incassable, option en inox disponible.
• Filtration : Tiroir pour filtre d'évacuation inclus en standard.
• Commandes : Numériques ergonomiques avec minuterie multifonction.
• Déchargement : Bouton manuel pour un déchargement facile.
• Transmission : Par courroie pour un fonctionnement fluide et silencieux.
• Conformité : Certifié CE.
• Origine : Fabriqué en Italie.

Spécifications techniques

• Puissance : 0,90 kW (1,20 HP)
• Alimentation : 230/50 - 230·400/50
• Flexible d’alimentation : 3/4
• Collecteur d’échappement latéral : Ø50 mm
• Collecteur d’échappement inférieur : Ø40 mm
• Production horaire : Jusqu’à 500 kg
• Température de l’eau : 5-20 °C
• Temps de cycle : 120-150 secondes
• Charge maximale : 18 kg
• Rotation de la plaque : 320°

Dimensions et poids

• Poids net : 43,5 kg
• Poids brut : 51,0 kg
• Dimensions produit : L 530 x P 660 x H 950 mm
• Dimensions emballage : L 670 x P 590 x H 1120 mm