Eplucheur de pommes de terre 30 KG triphasé sur pieds inox - Fama

Éplucheur de pommes de terre 30 KG triphasé sur pieds inox - Fama

L'éplucheur de pommes de terre **Fama** 30 KG sur pieds inox est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration et les cuisines collectives. Sa structure robuste en acier inoxydable AISI 304 garantit durabilité, efficacité et facilité d'entretien, même dans les environnements les plus exigeants.

Caractéristiques principales

• Structure : Entièrement en acier inoxydable AISI 304, résistant et facile à nettoyer.
• Moteur : Asynchrone ventilé, conçu pour une utilisation intensive.
• Parois abrasives : Remplaçables sans outils pour une maintenance aisée.
• Entrée d'eau : Électrovanne électronique pour un contrôle optimal de l'eau.
• Sécurité : Microswitchs sur le couvercle et la porte pour une utilisation sécurisée.
• Couvercle : Transparent incassable en plastique, avec option inox disponible sur demande.
• Filtration : Tiroir pour filtre d'évacuation inclus.
• Commandes : Numériques ergonomiques avec minuterie multifonction.
• Déchargement : Bouton manuel pour une évacuation rapide des produits.
• Transmission : Par courroie pour une performance fluide et silencieuse.
• Conformité : Certifié CE, répondant aux normes strictes de sécurité et d'hygiène.
• Origine : Fabriqué en Italie.

Spécifications techniques

• Puissance : 0,96 kW (1,30 HP)
• Retour de la plaque : 240°
• Production horaire : Jusqu’à 700 kg
• Charge maximale : 30 kg
• Temps de cycle : 120-150 secondes
• Température de l’eau : 5-20 °C
• Flexible d’alimentation : 3/4
• Collecteur d’échappement latéral : Ø50 mm
• Collecteur d’échappement inférieur : Ø40 mm

Dimensions et poids

• Poids net : 60 kg
• Poids brut : 68 kg
• Dimensions produit : L 550 x P 800 x H 900 mm
• Dimensions emballage : L 670 x P 590 x H 1120 mm