Four à pizza - 1 pizza - Fama

Four à pizza - 1 pizza ø40 cm - Fama 

Le four à pizza - 1 pizza ø40 cm de Fama est spécialement conçu pour les professionnels recherchant une cuisson parfaite de leurs pizzas. Grâce à sa plage de température étendue jusqu'à 500°C et son fond en matériau réfractaire, ce four garantit une cuisson rapide et homogène. Compact et performant, il est idéal pour les pizzerias, restaurants et food trucks. Fabriqué en Italie, il allie robustesse, fiabilité et qualité.

Caractéristiques principales

• Structure durable : construction en acier inoxydable AISI 304 pour une hygiène et une longévité maximales.
• Fond réfractaire : assure une cuisson traditionnelle et homogène pour des pizzas croustillantes et savoureuses.
• Porte vitrée haute température : permet de surveiller facilement la cuisson sans perte de chaleur.
• Résistances blindées : distribution uniforme de la chaleur pour des résultats constants.
• Plage de température étendue : de 50°C à 500°C, idéale pour une variété de préparations.
• Thermostat intégré : contrôle précis de la température.
• Isolation en fibre céramique : minimise les pertes de chaleur pour une efficacité énergétique optimale.
• Minuterie pratique : intégrée au panneau de commande pour un suivi précis de la cuisson.

Informations techniques

• Puissance : 2,2 kW
• Alimentation : 230 V / 50 Hz
• Capacité : 1 pizza (diamètre max. 40 cm)
• Dimensions internes : 405 x 405 x 110 mm
• Plage de température : 50-500°C
• Dimensions externes (L x P x H) : 555 x 460 x 290 mm
• Poids (net/brut) : 26,0 kg / 32,0 kg
• Taille emballage : 610 x 610 x 450 mm

Avantages supplémentaires

• Compact et puissant : idéal pour les petites cuisines ou les espaces limités.
• Haute température : cuisson rapide et efficace grâce à une plage de température atteignant 500°C.
• Fiabilité professionnelle : conçu pour un usage intensif avec des normes CE rigoureuses.
• Option de personnalisation : socle en acier inoxydable disponible sur demande.
• Fabriqué en Italie : un gage de qualité et de savoir-faire artisanal.

Applications professionnelles

Le four à pizza - 1 pizza ø40 cm de Fama est parfait pour les pizzerias, restaurants et food trucks recherchant une solution compacte et performante. Idéal pour cuire des pizzas rapidement et efficacement, il garantit une qualité professionnelle dans toutes vos préparations.

Choisissez le four à pizza Fama pour allier performance, tradition et qualité italienne dans vos créations culinaires.