Fourneau plaque coupe feu four gaz GN 2/1 - Diamond

Fourneau plaque coupe feu four gaz GN 2/1 - Diamond

Découvrez le Fourneau plaque coupe feu four gaz GN 2/1 - Diamond, l'équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine qui recherchent à allier ergonomie et performance. Conçu en acier inoxydable AISI 304, ce fourneau offre une robustesse exceptionnelle et un design moderne qui s'intègre parfaitement dans toute cuisine professionnelle.

Caractéristiques et avantages clés

• Plaque de cuisson de 12 kW (755x625 mm) pour une cuisson rapide et efficace.
• Four de 10 kW GN 2/1 (540x940xh300 mm) avec une régulation précise de 160°C à 310°C.
• Pieds réglables en inox pour une adaptation parfaite à votre environnement de travail.
• Isolation thermique de qualité pour une consommation énergétique réduite.
• Conception modulable pour une flexibilité maximale et un meilleur rapport espace/équipement.

Technologie de pointe

Ce fourneau est doté d'une plaque coup de feu en fonte à haute conductibilité thermique, avec un chauffage gaz par brûleur central. Profitez d'une accessibilité frontale pour simplifier la maintenance et le nettoyage. La sécurité est également une priorité, grâce à un système d'allumage piézoélectrique et un thermocouple de sécurité.

Dimensions et spécifications techniques

Dimensions (L x P x H) : 900 x 1100 x 850 mm - Puissance calorifique : 18916 kcal/h (gaz)

• Réalisation en acier inox AISI 304
• Cheminée en acier inox AISI 304
• Isolation thermique de l’enceinte et de la porte
• Guides latéraux sur 3 niveaux
• Porte à charnières à ressort avec poignée en acier inox
• Brûleurs en inox à flamme stabilisée
• Accessibilité frontale pour un entretien facile