Fourneau gaz 4 feux - plaque centre - 2 fours GN2/1 - Diamond

Fourneau gaz 4 feux - plaque centre - 2 fours GN2/1 - Diamond

Découvrez le Fourneau gaz 4 feux Diamond, idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce fourneau allie puissance, efficacité et flexibilité grâce à ses brûleurs haute efficacité.

Caractéristiques principales

• 4 brûleurs (4x 7 kW) pour une flexibilité accrue.
• Plaque coup de feu, dimensions 670x585 mm (10 kW).
• 2 fours à gaz (6 kW), dimensions 560x660xh310 mm.

Construction robuste

• Réalisation en acier inox 304, pieds réglables en inox.
• Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304 avec cuvettes de récolte intégrées.
• Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
• Enceinte du four et porte à double paroi avec isolation thermique.

Performances de cuisson

• Brûleurs à feux vifs en fonte traitée avec régulation de 1,5 à 7 kW.
• Grilles supérieures en fonte émaillée, lavables en lave-vaisselle.
• Four gaz GN 2/1 avec régulation de température de 150°C à 290°C.

Avantages et agencements

Avantage : Ce fourneau est conçu pour s'adapter facilement à toutes les batteries de cuisine professionnelle grâce à sa puissance et ses brûleurs interchangeables.

Plus : Possibilité d'agencement dos à dos ou en combinaison avec la gamme Optima 900 Evo.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (l x p x h) : 1500 x 700(730) x 850/920 mm
• Kcal/h (gaz) : 42995