Hachoir triphasé à viande aluminium et râpe à fromage TG22 - Fama

Hachoir à viande aluminium et râpe à fromage TG22 - Fama - Shop des Chefs

Le hachoir à viande et râpe à fromage TG22 de Fama est une machine professionnelle performante conçue pour répondre aux besoins des cuisines exigeantes. Fabriqué en Italie avec des matériaux robustes comme l'aluminium moulé sous pression et l'acier inoxydable AISI 304, cet appareil garantit une utilisation intensive et durable. Sa double fonction en fait un outil polyvalent indispensable pour les professionnels.

Caractéristiques principales

• Double fonction : hachoir à viande et râpe à fromage dans un seul appareil compact.
• Matériaux de qualité : fonte, aluminium et acier inoxydable pour une durabilité exceptionnelle.
• Performance professionnelle : capacité horaire de 300 kg pour le hachoir et 70 kg pour la râpe.
• Sécurité intégrée : grille de protection, micro-interrupteur sur la râpe et commandes en 24 volts.
• Système à engrenages hélicoïdaux : fonctionnement fluide et silencieux grâce à un bain d'huile.

Informations techniques

• Puissance : 1,10 kW (1,50 HP)
• Alimentation : 230/50 V - 230·400/50 V
• Vitesse râpe : 900 tr/min
• Vitesse hachoir : 140 tr/min
• Production horaire râpe : 70 kg
• Production horaire hachoir : 300 kg
• Dimensions râpe : 140 x 80 mm
• Sortie hachoir : ø82 mm
• Dimensions (B x P x H) : 220 x 610 x 460 mm
• Poids (net/brut monophasé) : 27 kg / 30 kg
• Poids (net/brut triphasé) : 25 kg / 28 kg

Avantages supplémentaires

• Rouleau en acier nickelé autocatalytique, option en acier inoxydable disponible.
• Bol à fromage et trémie en acier inoxydable pour un nettoyage facile.
• Option marche arrière disponible sur demande.
• Protection thermique pour une sécurité optimale.
• Normes CE, fabriqué en Italie pour une qualité supérieure.

Applications professionnelles

Le TG22 est conçu pour les boucheries, traiteurs, restaurants et fromageries recherchant un outil polyvalent et performant. Avec sa capacité de production élevée et ses fonctionnalités avancées, il est parfait pour optimiser le travail en cuisine et en atelier.

Choisissez le hachoir à viande et râpe à fromage TG22 pour des performances exceptionnelles, une durabilité incomparable et une facilité d'utilisation adaptée aux besoins des professionnels.