Machine à pâtes - Fama

Machine à Pâtes Professionnelle - Fama

La machine à pâtes de Fama est idéale pour les petites et moyennes restaurations souhaitant produire des pâtes fraîches de manière rapide et efficace. Conçue pour un usage professionnel, elle allie robustesse et performance.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 0,8 kW
• Alimentation électrique : 230·400V / 50Hz (* Version 230/60Hz disponible en supplément)
• Capacité de farine : 4,0 kg
• Production horaire : Jusqu'à 14 kg/h
• Poids : 42 kg (net), 45 kg (brut)
• Dimensions : 400 x 700 x 560 mm
• Conformité : Normes CE
• Fabrication : Made in Italy

Points forts

• Production rapide : Capable de produire jusqu'à 14 kg de pâtes fraîches par heure.
• Facilité d'utilisation :
  • Versez les ingrédients dans la cuve pour un pétrissage automatique (environ 5 minutes).
  • Passage en mode tirage (inverseur position 2) pour façonner les pâtes selon les formats souhaités.
• Polyvalence : Compatible avec différentes filières pour créer des pâtes de formes variées.
• Robustesse : Structure en acier offrant une grande durabilité et résistance.
• Compacte : Conçue pour optimiser l'espace tout en offrant une productivité accrue.
• Facile à nettoyer : Conception pratique pour un entretien rapide.

Cette machine à pâtes est un outil indispensable pour les restaurateurs souhaitant offrir des pâtes fraîches et variées à leurs clients. Performante, intuitive et robuste, elle garantit un rendement optimal tout en conservant la qualité artisanale des pâtes.