Machine à pâtes électrique - Fama

Machine à pâtes électrique - Fama

La machine à pâtes électrique de Fama est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration et de la cuisine italienne. Conçue en acier inoxydable AISI 304, elle garantit robustesse, durabilité et hygiène. Idéale pour produire des feuilles de pâte parfaites, cette machine combine précision et facilité d’utilisation.

Précision et polyvalence

Équipée d’un bouton régulateur avec indicateur numéroté, cette machine offre 10 réglages d’épaisseur pour répondre à vos besoins culinaires. Avec une largeur maximale de 210 mm et une vitesse de rotation des rouleaux optimisée, elle assure des résultats constants et de qualité. Facile à nettoyer et compatible avec un set pour couper la pâte, elle s’adapte aux exigences des cuisines professionnelles.

Avantages clés

• Structure en acier inoxydable : robustesse et entretien aisé.
• Réglage précis : 10 épaisseurs différentes pour des feuilles de pâte parfaites.
• Engrenages en acier trempé : durabilité et performances fiables.
• Polyvalence : possibilité de couper la pâte grâce à un set disponible.
• Fabrication italienne : qualité et savoir-faire reconnus.

Caractéristiques techniques

• Réglage maximum du rouleau : 0 à 5 mm
• Largeur maximale de la feuille : 210 mm
• Vitesse de rotation des rouleaux : 45 tr/min
• Dimensions totales : L. 220 x P. 300 x H. 250 mm
• Poids net : 15 kg
• Poids brut : 17 kg
• Puissance : 0,19 kW / 0,25 HP
• Alimentation : 230 V - 50 Hz monophasé

La machine à pâtes électrique de Fama est un choix incontournable pour les professionnels cherchant à produire des pâtes fraîches avec précision, efficacité et simplicité.