Râpe à fromage GSR monophasé - Fama

Râpe à fromage GSR monophasé - Fama 

La râpe à fromage GSR triphasé de Fama est une machine professionnelle performante, conçue pour une utilisation intensive. Fabriquée en Italie, elle allie robustesse, efficacité et sécurité grâce à des matériaux de haute qualité et un design compact. Idéale pour les restaurants, fromageries et traiteurs, elle garantit une production rapide et homogène.

Caractéristiques principales

• Matériaux premium : corps en aluminium moulé sous pression, rouleau râpe en acier et bol collecteur en acier inoxydable.
• Performance professionnelle : production horaire de 50 kg avec une vitesse de râpe de 1400 tr/min.
• Sécurité renforcée : micro-interrupteur de protection au chargement et grille de protection en acier inoxydable à la sortie.
• Compact et léger : facilement intégrable dans les espaces de travail professionnels.
• Commandes basse tension : 24 volts pour une sécurité optimale.

Informations techniques

• Puissance : 0,75 kW (1,00 HP)
• Alimentation : 230/50 - 230·400/50 V
• Vitesse râpe : 1400 tr/min
• Production horaire : 50 kg
• Bouche de râpe : 140 x 80 mm
• Rouleau à râper perforé : 140 x 75 mm
• Dimensions (L x P x H) : 220 x 380 x 380 mm
• Poids (net/brut triphasé) : 18 kg / 20 kg

Avantages supplémentaires

• Pilon en ABS pour une utilisation sécurisée et hygiénique.
• Bol collecteur en acier inoxydable : facile à nettoyer et résistant à la corrosion.
• Protection thermique pour éviter les surchauffes.
• Normes CE : conformité aux standards européens de sécurité et de fiabilité.
• Fabriqué en Italie : qualité et durabilité garanties.

Applications professionnelles

La râpe à fromage GSR triphasé est idéale pour les professionnels recherchant un appareil performant, robuste et fiable. Sa capacité élevée et sa conception ergonomique en font un outil indispensable pour les cuisines exigeantes.

Choisissez la râpe à fromage GSR triphasé de Fama pour optimiser vos préparations avec rapidité et précision tout en bénéficiant de la qualité italienne.