Salamandre 53 x 32.5 cm - Modular

Salamandre Professionnelle Modular 53,0x32,5cm en Acier Inoxydable

La salamandre Modular est un appareil incontournable dans le monde de la cuisine professionnelle, alliant performance et polyvalence. Conçue pour réchauffer, gratiner et rôtir, elle s'adapte à tous vos besoins culinaires grâce à son système mobile permettant de régler la distance entre l'élément chauffant et les aliments.

Performance et efficacité

Dotée d'une puissance de 7.000 W, la salamandre Modular garantit une cuisson rapide et homogène des plats. Son thermocouple et son allumage piézo-électrique vous offrent un contrôle précis de la chaleur, idéaux pour les professionnels exigeants.

Conception pratique et ergonomique

Avec une surface de travail de 53 x 32,5 cm, elle s'intègre facilement dans votre cuisine. La grille GN1/1 en inox chromé et le bac de récupération des graisses ajoutent à son caractère fonctionnel.

Qualité et fiabilité

Fabriquée en acier inoxydable 18/10, cette salamandre est conçue pour résister aux rigueurs de la cuisine professionnelle. Sa construction robuste assure une longue durée de vie et une fiabilité accrue.

Avantages

• Réglabilité optimale : Ajustez facilement la distance de chaleur pour divers modes de cuisson.
• Installation simple : Un kit de conversion pour le propane est inclus.
• Facilité d'entretien : Le bac de récupération des graisses fixe simplifie le nettoyage.
• Sous la norme CE : Assurez-vous de respecter les normes de sécurité professionnelles.

Optez pour la salamandre Modular, l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine souhaitant allier efficacité et excellence.

Caractéristiques techniques

• Marque : Modular
• Série : Independent cooking
• Matériau : Acier inoxydable 18/10
• Hauteur : 50,0 cm
• Connexion alimentation : Gaz naturel